ピーマンの肉詰めまつり。UFOピーマンも加えてホットプレートいっぱいのピーマンの肉詰めです。

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UFOピーマン
購入時価格:162円
2021年10月

 

こんな袋に入っていたUFOピーマン▼

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2号だそうです。サラダでもOKとありますが、ピーマンの味が濃くて断念。加熱して食べることにしました。

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▲こんな変わった形をしています。かわいいから刻んで食べたりとかはもったいない。そのままの形を生かして食べられるピーマンの肉詰めにしました。

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▲カットして洗ったピーマンとUFOピーマンです。

 

中に詰めるタネの材料

  • 豚ひき肉
  • パン粉
  • 牛乳
  • 塩コショウ

ふっくらやわらかめのタネにしています。詰める前にピーマンに片栗粉をふっています。

 

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▲種を詰めます。少ししか入らない・・・

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▲たくさん作るので、ホットプレートを使ってピーマンの肉詰めまつり。ギリギリ全部のせられました。

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▲ホットプレートって便利ですね。場所によって多少の火加減に違いはあるけれど、入れ替えながら焼けば一気にできあがります。UFOピーマンはゴロゴロした形なので、蒸し焼きで火が通った感じ、焼き目は少なめです。

 

食べてみると、しっかり火を通したつもりでもUFOピーマンはシャキシャキ感があって普通のピーマンとはちょっと違います。

ピーマン好きな人に向いているんじゃないかな?ピーマンの味濃いめですよ。

 

さぁケチャップをつけながらモリモリ食べましょー

 

今日もおいしくいただきましたヽ(*´∀`)