手作りビスケットサンドアイス
コンビニやスーパーのアイスクリーム売り場、いつの間にか見かけなくなったビスケットサンドアイス。コンビニでも売っている店、まったくないお店があって、あまり需要がないのかなと残念な気持ちに。
市販のものは少し大きいので、お手頃サイズで手作りしました。ビスケット部分がしっとりするまで待てないのが難点です。
材料（5個分）
- マリービスケット10枚
- 好きなアイス1カップ
作り方
▲ラップの上にビスケットを置きます。
▲その上にアイスクリームをのせます。山盛りになるくらいがちょうどいい。
▲もう1枚のビスケットをのせます。
▲ぎゅーっとはさみ、はみ出たところをナイフで整えます。
▲ムーンライトもさくさくでおいしいですね。
▲のせるアイスクリームが少なかったので、薄めの仕上がり。
▲ひとつづつラップで包んで冷凍庫へ。
ポイント
アイスクリームをのせるときは、形は気にせずとにかくたっぷりと。
形を整えるため、食事用のナイフやへらを使用しました。
最低1日、できればもう少し時間を置いた方がビスケットがしっとりしてくるので好みです。
本当はこれが一番好き▼
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今日もおいしくいただきましたヽ(*´∀｀)