名古屋めし

名古屋を中心にその周辺で食べられている名古屋めし。何気なく食べていた地元の味ですが、離れてこそわかる「あぁこれも名古屋めしだったんだ」というメニューをまとめています。 一般的な名古屋めし(有名店など)とは少し違う部分もあったりしますが、これがリアル名古屋めしと思っているのは私だけではないはず。

寿がきや「手羽先のたれ」、野菜天ぷらとからめてみました。

ご当地グルメ 手羽先のたれ 1人前(5本分)×3袋価格: 204 円楽天で詳細を見る 今回は手羽先のたれを利用して、お弁当にピッタリの甘辛野菜天ぷらを作りました。 天ぷらはおいしいけれど、お弁当に入れるときの味付けに困っていました。こちらのたれは後からか…

寿がきやの冷やし中華を食べました。タレだけ寿がきやという商品もあるんですね。

寿がきや 冷やし中華通常価格:298円+税2021年7月 夏になるとラーメンより冷やし中華ですね。こちらはスガキヤの冷やし中華。お店で食べたことはないから、このスーパーで売っている商品がいつもの味です。 ▲袋には2食入り。麺とスープに加え、マヨネーズと…

宮城で見つけた名古屋味。マーボー豆腐なのに台湾ラーメン?

リケンのマボちゃん台湾麻婆用参考価格:130円+税2021年7月 リケンのマボちゃん。お豆腐だけで麻婆豆腐ができる便利な調味料です。今回は台湾麻婆味を発見。うみゃーらしい。 ▲今回は麻婆豆腐にしましたが、どんぶりにしてもおいしそうですね。 作り方は簡単…

ナカモの「つけてみそ かけてみそ」ついにプレミアムが手元にきた!

つけてみそかけてみそプレミアム通販価格:5本で2160円+送料2021年8月 いつも食べているナカモみその「つけてみそ かけてみそ」 こちらはそのプレミアムバージョン☆彡 何は違うのかというと・・・ 減塩20% 九重本みりんを使用 化学調味料不使用 ゴマは金ゴ…

うちの定番、サンジルシの白だしで茶碗蒸しを作りました。

料亭の味 白だし通販価格:不明2021年5月 白だしは白しょうゆにだしが加えられた万能つゆ。お浸しにお吸い物、うどんスープまで何にでも使えます。そのおつゆで今日は茶碗蒸しを作りました。希釈したつゆと卵を混ぜるだけで卵液はできあがり。だし汁を冷ます…

シロノワールクランチをいただきました。シロノワール味?いやメープル味かな・・・

シロノワールクランチ通販価格:10本入り691円2021年4月 今や全国に広がっているコメダ珈琲。帰省した時のお楽しみがちょっと減ってしまったようで残念な気持ちもありつつ、やっぱり食べたいときに身近で食べられる良さもあったりして複雑です。 コメダとい…

地元の味、ナカモみその味赤だし。出汁入りで簡単便利。

ナカモ 味赤だし京懐石通販価格:750g470円2021年4月 名古屋といえば赤味噌。その赤味噌を使用した赤だしが懐石料理では使われています。なんだか不思議な感じです。こちらはその赤だしが自宅で簡単に作れちゃう「だし入りの味赤だし」です。 ちなみに赤だし…

「オリエンタル マースカレー」チャツネも入った本格的なカレールウです。

オリエンタルマースカレーオリエンタルショッピング価格:5皿分216円2021年4月 地元オリエンタルのカレールウ。 このルウを買っていつも食べていたというわけではないけれど、給食とか外食のときとか、たぶん間接的に食べていたと思う地元の味。 こちらはチ…

永谷園の「東海限定茶づけ」 名古屋コーチン・松阪牛・あゆの3種類で東海地方を完全制覇

東海限定茶づけ購入時価格:648円2021年2月 たぶん地方ごとに出てると思われる地域限定のお茶漬けのり。こちらは東海限定バージョンです。愛知といえば名古屋コーチン、岐阜はアユ、三重は松阪牛ときっちり有名どころの素材を使用しているお茶漬けです。 ▲愛…

フードコートの味、スガキヤの和風とんこつラーメン。ラーメンこしょうの香りがなつかしい。

和風とんこつラーメン購入時価格:2食入り298円(税抜き)2021年3月 フードコートの味、スガキヤのラーメンです。このラーメンを食べ、食後にクリームぜんざいを食べると幸せマックスです。お店で合わせて食べると570円。おいしかったなぁ(*´∀`)♪ 今はおうち…

ひなあられといえばこれが定番。マヨネーズ味がほんのり甘くておいしいこつぶのかるーいあられです。

ひなあられ購入時価格:1袋112g 339円2021年3月 ひなあられと言えば、この越後製菓のひなあられが大好きです。愛知県限定ではないと思うけれど、関東でも東北でも見かけません。しかもひなあられだから、販売期間もかなり限定的。毎年絶対食べたいあられです…

なごやんを超えた「生なごやん」。これってなごやんなの?だから、なごやんじゃなくて「生なごやん」なんだって。

生なごやん購入時価格:6個入り1000円2021年1月 注:今回は少し前のことを思い出して書いてます。 ようやく「生なごやん」買えました。 ノーマルな「なごやん」にハローキティー「なごやん」、最近は抹茶あんも出ているなごやんですが、「生なごやん」は売り…

つけてみそ かけてみそ 「ナカモ」 

つけてみそ かけてみそ購入時価格:297円2021年3月 お料理にかける万能みそだれ。色は濃いけど、味は甘め。みそにおいしい味が付いているから、もしかしたらみそより消費量が多いかも? 製造は「ナカモ」、とにかくテレビCMが強烈でした。 ▼こちらです。 ナ…

オリエンタル グァバジュース 

オリエンタル グァバジュース購入時価格:138円+税2021年3月 それこそ小さい頃は外国のフルーツなんて食べることなんてほとんどなくて、これがグァバなんだなーと思いながら飲んでいたジュースです。たまたま見つけたら買わずにはいられませんでした。今考…

ファミリーマートおにぎり「地域限定あさりしぐれ」

あさりしぐれ(おにぎり)購入時価格:130円2020年12月 セントレアに到着して売店に寄った時に見つけた名古屋めし。しぐれのおにぎりって当たり前に食べていたけれど、立派な地域限定商品でした。しぐれは名古屋というよりは桑名の特産品です。 あーなつかし…

スガキヤ 手羽先のたれ「愛知県内のスーパー」

手羽先のたれ購入時価格:1箱 200円2021年2月 おうちで本格的な手羽先味が楽しめちゃうたれです。鶏肉なら手羽先に限らず他の部位でもおいしくいただけます。別添えのスパイスはかなりコショウがきいていますが、全部かけてちょうどお店の味くらいかな。 今…

敷島製パン:スィート安納いも「愛知県のスーパー」

スィート安納いも購入時価格:不明2021年2月 パスコでおなじみの敷島製パン。愛知県では一番身近なパン工場です。そこで作られている和菓子がまたおいしい。なごやんの方が有名だけど、これもまた兄弟のような感じで時々食べたくなります。なごやんの妹って…

井村屋ちょこっとつぶあん「近所のスーパー」

ちょこっとつぶあん購入時価格:108円2020年12月 あんこといえば井村屋の味が一番なじみがあります。何となく甘さといいあんこの粒の硬さといい、しっくりきます。井村屋は三重県の会社ですが、こちらのスーパーでも購入できます。 たっぷり食べたいときは大…

「寿がきや」みそ煮込みうどん(生)「愛知県内のスーパー」

寿がきや味噌煮込みうどん購入時価格:2人前 398円2021年3月 お店でも食べ自宅でももちろん食べてる、おなじみの寿がきや。今回は味噌煮込みうどんです。 寿がきやからは、袋入りの乾麺タイプとか、カップうどんとか色々なタイプが出ていますが、私は八丁味…

ヨコイのソース「愛知県内のスーパー」

この記事はKnit BRANCHの編み物ブログからお引越ししてきたものです。 ヨコイのソース購入時価格:不明2020年4月 ときにB級グルメと書かれていたりする名古屋あんかけスパゲッティですが、学生のころには本当によく食べました。 お店で食べるメニューのトッ…

恵那のサービスエリアで食べていたあの味がおうちでも。なつかしい五平餅にちょっと感動。

五平餅1本300円くらい2021年2月 小さい頃はお出かけしたときに買ってもらっていました。今でも売っているのかな?中央道の恵那峡S.A.だったと思うんだけど。出来立てはとにかくおいしくて、おなかもいっぱいになったし、口のまわりもベタベタだった記憶。今…

おひなさまにはおこし餅。甘くないお団子ですよ!焼いたらさとだまりをつけていただきます。

おこし餅購入時価格:不明2021年2月 おひなさまを飾る季節になると毎年必ず食べているおこしもの。おこし餅ともいうようですね。今年からは残念ながらいつも購入していた和菓子店での販売はなくなったらしく、パックされたものをスーパーで購入することにな…

オリエンタルの名古屋どてめしです。ねぎがあればOK!懐かしいドロッとしたどてめしがすぐに食べられます。

名古屋どてめし購入時価格 160g入り248円2021年1月 お店の味でもあるけれど、家庭の味でもあるどて煮、略して「どて」とも呼んでいました。どてをご飯にかけて食べるから、どてめしです。ただ、こちらにはご飯はついていません。 自宅で作る場合、豚のモツ…