料亭の味 白だし通販価格：不明2021年5月 白だしは白しょうゆにだしが加えられた万能つゆ。お浸しにお吸い物、うどんスープまで何にでも使えます。そのおつゆで今日は茶碗蒸しを作りました。希釈したつゆと卵を混ぜるだけで卵液はできあがり。だし汁を冷ます…

うちの定番、サンジルシの白だしで茶碗蒸しを作りました。